{"product_id":"wildpflanzen-salate-tipps-portraits-rezepte","title":"Wildpflanzen-Salate - Tipps, Portraits, Rezepte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte. Gesunde Nahrungsmittel aus Wald und Wiese, auch für Einsteiger mit wenig Pflanzenkenntnis geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisch gesammelte Salate aus Wildpflanzen stellen eine gesunde Bereicherung unserer Nahrung dar. Sie gehören durch ihren hohen natürlichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu den besten Nährstofflieferanten. In diesem Buch werden die geschmacklich interessantesten Pflanzen beschrieben, die in unserer unmittelbaren Umgebung auf nahezu jeder Wiese und an jedem Waldrand wachsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusführliche Pflanzenporträts mit detailgenauen Farbfotos ermöglichen auch Einsteigern mit wenig Pflanzenkenntnis das richtige Bestimmen und schließen Verwechslungen aus. Dazu gibt es alle wichtigen Angaben zu Vorkommen, Erntezeitpunkt, Sammeln und Vorbereiten. Zu jeder Pflanze werden drei einfache, köstliche Salatrezepte in Wort und Bild vorgestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Autor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSteffen Guido Fleischhauer ist Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung (FH Weihenstephan) und lehrt an Universitäten und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Er ist Herausgeber des Wildpflanzen-Magazins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngaben zum Buch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Steffen Guido Fleischhauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerlag: AT Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e136 Seiten, Broschur mit Klappe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: 9783038009146\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AT Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62342253019466,"sku":"425430","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/3803\/8858\/files\/wildpflanzen-salate-tipps-portraits-rezepte_2275_0_976ccee4-6151-45be-8699-ec2020f753a8.jpg?v=1781346235","url":"https:\/\/feine-algen.myshopify.com\/products\/wildpflanzen-salate-tipps-portraits-rezepte","provider":"Feine Algen","version":"1.0","type":"link"}