Die Arten unterscheiden sich in Herkunft, Zusammensetzung und Verwendung.
AFA-Algen (Aphanizomenon flos-aquae) wachsen wild im Upper Klamath Lake in Oregon und werden dort saisonal aus dem natürlichen Bestand geerntet.
Spirulina (Spirulina platensis) gehört wie AFA zu den Cyanobakterien und wird gezielt kultiviert. Wir führen Bio-Spirulina aus Asien sowie Hawaii-Spirulina aus offenen Flachwasserteichen.
Chlorella (Chlorella vulgaris) ist eine einzellige Süßwasser-Grünalge. Ihre Zellwand ist geschlossen und nicht aufgeschlossen.
Dulse (Palmaria palmata), auch Lappentang genannt, ist eine Rotalge und wächst wild im Atlantik vor der französischen Küste.
Kelp (Ascophyllum nodosum) ist eine Braunalge aus zertifizierter Wildsammlung. Das Pulver stammt aus der Bretagne, die Kapseln aus Island.
Astaxanthin stammt aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis.
Pulver lässt sich in Getränke, Müsli oder Smoothies einrühren. Die empfohlene Verzehrmenge steht auf der jeweiligen Produktseite.
Presslinge bestehen aus demselben Pulver, nur verpresst. Sie sind bereits portioniert und lassen sich unterwegs einfach mitnehmen. Unsere Presslinge kommen ohne Press- und Trennhilfsstoffe aus.
Kapseln mit pflanzlicher Hülle sind ebenfalls portioniert und geschmacksneutral.
Flocken gibt es bei Dulse. Sie lassen sich über Salate, Suppen oder Gemüse streuen.
Herkunft
Unsere Algen stammen teilweise aus zertifizierter Wildsammlung oder aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir arbeiten mit langjährigen Produzenten zusammen.
Die Produkte unserer Eigenmarke enthalten keine Aromen, Füllstoffe oder Rieselhilfen.
Weiterführende Literatur
Wer sich ausführlicher mit Mikroalgen befassen möchte, findet bei uns Fachliteratur zu den drei bekanntesten Arten sowie ein eigenes Buch zu AFA-Algen.
Was ist der Unterschied zwischen AFA, Spirulina und Chlorella?
AFA und Spirulina gehören zu den Cyanobakterien, Chlorella ist eine Grünalge. AFA wird wild geerntet, Spirulina und Chlorella werden kultiviert.
Ist die Zellwand der Chlorella aufgeschlossen?
Nein. Bei unserer Bio-Chlorella bleibt die natürliche Zellwand erhalten. Beim sogenannten Aufschluss wird die Zellwand mechanisch aufgebrochen, etwa durch Druck oder Vermahlung. Bei unserem Produkt findet dieser Schritt nicht statt.
Sind Algenprodukte vegan?
Die Algen selbst sind rein pflanzlich. Bei Kapseln achten wir auf pflanzliche Hüllen. Die Angaben zu vegan, gluten- und laktosefrei finden Sie auf jeder Produktseite.
Wie werden Algen dosiert?
Die empfohlene Verzehrmenge unterscheidet sich je nach Art und steht auf der jeweiligen Produktseite sowie auf dem Etikett.
Warum steht nicht dabei, wofür die Produkte gedacht sind?
Für Nahrungsergänzungsmittel gelten in der EU strenge Vorgaben. Gesundheitsbezogene Aussagen dürfen nur verwendet werden, wenn sie nach der Health-Claims-Verordnung zugelassen sind. Daran halten wir uns.
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